Mokhoeng oa temo ea li-shrimp, balemi ba bangata ba tobana le mathata a latelang: cheseho ea ho fepa li-shrimp ea fokotseha, kholo ea fokotseha, 'me esita le ketsahalo ea "ho ja u le mong ha e tšoarelle nako e telele" ea etsahala.

Sena ha se ame feela litlhaloso tsa li-shrimp, empa hape se fokotsa ka ho toba katleho ea ho ikatisa. Lisosa tsa bothata bona li rarahane ebile li fapane, haholo-holo li amana le boleng ba lipeo tsa li-shrimp, tikoloho ea metsi, taolo ea temo ea metsing, bophelo bo botle ba mala le tšoaetso ea mafu.

Mabaka a ka sehloohong a ho lieha ho fepa le ho hola ha li-shrimp

1. Tlhaloso e sa lekanang ea lintlha tsa ho halika li-shrimp: Li-shrimp tse ling li halika li na le boholo bo fapaneng, 'me sekhahla sa tsona sa ho hola hamorao sea fapana ka tlhaho. Mohloli o sa tsejoeng: Lipeo tsa li-shrimp tse tsoang mapolasing a sa reroang a lipeo li ka 'na tsa senyeha ka liphatsa tsa lefutso kapa tsa jara likokoana-hloko, tse ka lebisang habonolo ho tsitseng ha kholo kapa esita le mafu mehatong ea morao.

2. Mabaka a boleng ba metsi: Ho bokellana ho feteletseng ha ammonia naetrojene le nitrite ka metsing, kapa boleng ba pH bo phahameng ba nako e telele, ho ka senya dinama tsa gill le ditho tsa tshilo ya dijo tsa shrimp, ha baka dikarabelo tsa kgatello, mme ha thibela ho fepa le ho hola.

3. Ha ho na le dithapo tse ngata tsa tlhaho mme diphoofolo tse jang diphoofolo tse nang le dimela tse ngata (tse kang di-branchiopods le di-copepods) ka letamong di le ngata haholo, di-shrimp di tla ja dithapo tsena tsa tlhaho ka ho kgetheha, e leng se fellang ka phokotso ya ho ja dijo tse entsweng ka maiketsetso le ho baka maikutlo a hore di ja butle. Qetellong, kgolo e ka fokotseha ka lebaka la kgaello ya phepo.

4. Tsamaiso e sa lokelang le bongata bo feteletseng ba li-stock: ho feta bokhoni ba letamo ba ho jara ho ka baka habonolo likhatello tsa khatello le tlholisano e sa lekanang bakeng sa lijo. Boemo ba metsi a sa tebang: 'Mele oa metsi o na le mocheso o fokolang le botsitso, ka liphetoho tse kholo mochesong oa metsi le khatello e atisang ho hlaha holim'a li-shrimp.

Phapanyetsano e sa lekaneng ea metsi: Ho bokellana ha litšila tsa metabolism ka metsing ho ka lebisa ho senyeha ha boleng ba metsi habonolo, e leng se amang phepo le kholo ea li-shrimp.

Palo e sa utloahaleng ea ho fepa: Ka kakaretso ho khothaletsoa ho fepa li-shrimp ka tekanyo ea letsatsi le letsatsi ea 6% ho isa ho 8% ea boima ba 'mele oa tsona (e leng se ka fetoloang ka mokhoa o feto-fetohang ho latela mocheso oa metsi, oksijene e qhibilihisitsoeng, le maemo a ho fepa). Ho se fepe ho lekaneng ho ka lebisa thibelong ea kholo, athe ho fepa ka mokhoa o feteletseng ho ka silafatsa substrate habonolo le ho eketsa moroalo sebeteng le manyeme.

5. Mabaka a lefu: Mafu a baktheria (a kang tšoaetso ea Vibrio) le mafu a vaerase (a kang vitiligo syndrome) a ka senya sebete, manyeme le mala a shrimp ka kotloloho, e leng se lebisang ho fokotseng tšilo ea lijo le bokhoni ba ho monya, hangata bo bonahatsoang e le phokotso e matla ea lijo kapa ho khaotsa ho ja.
Ho senyeha ha mala le mpa e se nang letho ka har'a jejunum ke lisosa tse tloaelehileng tsa mantlha tsa tahlehelo ea lijo tsa shrimp le ho emisoa ha kholo.

Joangpotassium diformateho ntlafatsa bothata ba ho fepa butle le khaello ea kholo ea nama ho li-shrimp

Potassium diformateke motsoako o sebelisoang haholo oa asiti ea organic, o entsoeng haholo-holo ka formic acid lepotassium diformate. E na le litšobotsi tsa polokeho e tala, tšireletso ea libaktheria le mala, ho khothaletsa kholo e sebetsang hantle, 'me ha e na masalla kapa ho hanyetsa lithethefatsi, e fihlelang litlhoko tsa temo ea litlhapi e tala.
Mabapi le litaba tsa phepo le kholo ea li-shrimp tsa Amerika Boroa, mokhoa oa tsona oa ts'ebetso o iponahatsa haholo-holo likarolong tse latelang:

1. Ho ntlafatsa bophelo bo botle ba mala.Potassium diformatee ka laola boleng ba pH ba mala, ea thibela ho ata ha libaktheria tse kotsi (tse kang libaktheria tse tloaelehileng tse bakang mafu tse kang Vibrio), 'me ea khothalletsa ho ata ha libaktheria tse molemo tse kang libaktheria tsa lactic acid, ea boloka botsitso ba microbiota ea mala le ho fokotsa ho hlaha ha enteritis ka katleho.

2. Ntlafatsa ts'ebetso ea li-enzyme tsa tšilo ea lijo le ho khothaletsa tšebeliso ea protheine ka ho ntlafatsa ho kenella ha mala.Potassium diformatee ka ntlafatsa ts'ebetso ea li-protease le li-enzyme tse ling tsa tšilo ea lijo, ea khothalletsa ho robeha le ho monngoa ha liprotheine lijong, ka hona ea eketsa sekhahla sa phetoho ea lijo, ea fokotsa katleho ea lijo (karolelano ea lijo), le ho fokotsa tšenyo ea limatlafatsi.

3. Ntlafatso e kgolo tshebetsong ya kgolo le sekgahla sa ho pholoha. Diphuputso tse entsweng ke ditsebi tsa Machaena He Suxu et al. (2006) di bontshitse hore ho eketsa 0.8%potassium diformateHo fepa li-shrimp tse tšoeu tsa Amerika Boroa ho ka eketsa boima bohle ba li-shrimp ka 20.6%, ho eketsa boima ba letsatsi le letsatsi ka 26%, le sekhahla sa ho pholoha ka 7.8%. Liphetho tsa lipatlisiso li bontša hore potassium formate e ka ntlafatsa boemo ba ho fepa li-shrimp ka katleho le ho khothaletsa kholo ea motho ka mong.

4. Ho fepa ka mokhoa o tsitsitseng le karabelo e fokotsehileng ea khatello ea maikutlo.Potassium diformatee ka ntlafatsa tikoloho ea mala le boemo ba bophelo bo botle ba li-shrimp ka kakaretso, e li thusa ho sebetsana hamolemo le likhatello tsa tikoloho tse kang ho feto-fetoha ha boleng ba metsi, khatello ea khatello ea bongata le khatello ea likokoana-hloko, ka hona li boloka boitšoaro bo tsitsitseng ba ho fepa le ho fokotsa ho nyonya lijo tse bakoang ke khatello ea maikutlo.

Litlhahiso

Ha balemi ba kopana le maemo ao ho ona dijo tsa di-shrimp di liehang mme di sa leme nama, ba lokela ho qala ka ho hlahloba boleng ba dipeo tsa di-shrimp, matshwao a boleng ba metsi, bongata ba di-stock, le hore na ho na le mafu, mme ba fetole moralo wa tsamaiso ho latela boemo ba nnete molomong wa letamo.

Ka nako e ts'oanang, potassium formate ea saense e ka sebelisoa lijong (ka kopo sheba litaelo tsa sehlahisoa bakeng sa tekanyo e itseng, 'me u fetole ka mokhoa o tenyetsehang ho latela litlhaloso tsa shrimp le tikoloho ea ho ikatisa). Tšebeliso ea nako e telele le e utloahalang e ka thusa ho boloka bophelo bo botle ba mala, ho ntlafatsa tšebeliso ea lijo, 'me qetellong ho fihlella sepheo sa "ho holisa shrimp e kholo le e ntle".

Ho boloka tsela ea mala ea shrimp ho bohlokoa bakeng sa ho fepa ka mokhoa o tsitsitseng, kholo e potlakileng ea nama, litlhaloso tse ntlafalitsoeng le phaello e eketsehileng.