Theko ea boleng bo holimo ea motsoako oa lijo Calcium Propionate

Propionate ea Khalsiamo (CAS 4075-81-4), e ka sebediswe feela e le ditlatsetso tsa dijo, empa hape e ka sebediswa e le ditlatsetso tsa dijo. Temong, e sebediswa ho thibela feberu ya lebese dikgomong le e le tlatsetso ya dijo. E qhibiliha ka metsing, methanol (hanyane), ha e qhibilihe ka hara acetone, le benzene.

Tlhaloso

Calcium propanoate kapa calcium propionate e na le foromo ya Ca(C)₂H₅COO)₂Ke letsoai la calcium la propanoic acid

Kopo

Lijong
Nakong ea ho lokisa hlama, calcium propionate e eketsoa le metsoako e meng e le tlatsetso ea ho boloka le ea phepo e nepahetseng tlhahisong ea lijo tse kang bohobe, nama e sebetsitsoeng, lintho tse ling tse besitsoeng, lihlahisoa tsa lebese le whey.
Calcium propionate e sebetsa hantle haholo ka tlase ho pH 5.5, e leng se lekanang le pH e hlokahalang ho lokiseng hlama ho laola hlobo ka katleho. Calcium propionate e ka thusa ho fokotsa maemo a sodium ka bohobe.
Calcium propionate e ka sebelisoa e le sesebelisoa sa ho sootho merohong le litholoana tse sebetsitsoeng.
Lik'hemik'hale tse ling tse ka sebelisoang e le mekhoa e meng ea ho nka sebaka sa calcium propionate ke sodium propionate.
Ka lino tse tahang
Calcium propionate e sebelisoa ho thibela kholo ea likokoana-hloko tse nooang.
Ho Meriana
Phofo ea calcium propionate e sebelisoa e le moemeli oa antimicrobial. E boetse e sebelisoa ho liehisa hlobo kalafong ea bohlokoa ea aloe vera ho phekola tšoaetso e mengata. Metsi a mangata a aloe vera a atisang ho eketsoa ho li-pellets tse ikutloang a ke ke a etsoa ntle le ho sebelisa calcium propionate ho thibela kholo ea hlobo sehlahisoa.
Temong
Calcium propionate e sebelisoa e le tlatsetso ea lijo le ho thibela feberu ea lebese likhomong. Motsoako ona o ka boela oa sebelisoa lijong tsa likhoho, lijong tsa liphoofolo, mohlala, lijong tsa likhomo le tsa lintja. E boetse e sebelisoa e le chefo e bolaeang likokoanyana.
Ho Litlolo
Calcium propionate E282 e thibela kapa e thibela kholo ea baktheria, ka hona e sireletsa lihlahisoa tsa litlolo hore li se ke tsa senyeha. Thepa ena e boetse e sebelisoa ho laola pH ea lihlahisoa tsa tlhokomelo ea botho le tsa litlolo.
Tšebeliso ea Liindasteri
Calcium propionate e sebelisoa ho pente le lintho tse eketsang ho penta. E boetse e sebelisoa e le li-plating le li-agent tsa kalafo ea holim'a metsi, ho thibela feberu ea lebese likhomong le e le tlatsetso ea lijo.

2. Li-propionate li thibela likokoana-hloko ho hlahisa matla ao li a hlokang, joalo ka li-benzoate. Leha ho le joalo, ho fapana le li-benzoate, li-propionate ha li hloke tikoloho e nang le asiti.