Potassium diformate ke letsoai la asiti e phelang, ka bokhutšoanyane KDF, le entsoeng ka molek'hule ea asiti e entsoeng ka formic le molek'hule ea potassium formate ka hydrogen bonding dimer.
Potassium diformate ke letsoai la acid formate, leo eseng feela thepa ea formic acid ea ho loantša likokoana-hloko le ho holisa kholo, empa hape le na le tatso e ikhethang, polokeho le ts'ebetso e bonolo.

Potassium diformate (Formi)Ha e na monko, ha e senyehe haholo ebile e bonolo ho e sebetsana. European Union (EU) e e amohetse e le mohlohlelletsi oa kholo ea meriana e seng lithibela-mafu, bakeng sa tšebeliso lijong tse seng tsa liphoofolo tse ruisang. Boemo bo phahameng ba ho kenyelletsoa ha potassium diformate ke 1.8% joalo ka ha bo ngolisitsoe ke balaoli ba Europe e leng se ka ntlafatsang ho nona ho fihlela ho 14%. Potassium diformate e na le metsoako e sebetsang e se nang formic acid 'me formate e na le phello e matla ea ho loantša likokoana-hloko ka mpeng le ka har'a duodenum. Potassium diformate ka phello ea eona ea ho khothaletsa kholo le ho ntlafatsa bophelo bo botle e ipakile e le mokhoa o mong oa ho khothaletsa kholo ea lithibela-mafu.
Tšusumetso ea eona e ikhethang holim'a limela tse nyenyane e nkoa e le mokhoa o ka sehloohong oa ts'ebetso. 1.8% potassium diformate lijong tsa likolobe tse ntseng li hola le eona e eketsa haholo tekanyo ea ho ja lijo le phetoho ea lijo e ntlafalitsoe haholo moo lijo tsa likolobe tse ntseng li hola li neng li tlatselletsoa ka 1.8% potassium diformate. E boetse e fokotsehile pH ka mpeng le duodenum. potassium diformate 0.9% e fokolitse pH ea duodenal digesta haholo.

Potassium Diformate ke mokhoa o mocha oa ho holisa likokoana-hloko, e le li-additives tsa phepo. Mosebetsi oa eona oa phepo le mesebetsi: