Ho ikatisa ho ke ke ha fepa feela ho kgothaletsa kgolo. Ho fepa dijo feela ho ke ke ha kgotsofatsa dikotla tse hlokahalang ke mehlape e ntseng e hola, empa hape ho baka tshenyo ya mehlodi. E le ho boloka diphoofolo di na le phepo e leka-lekaneng le boitshireletso bo botle ba mmele, tshebetso ho tloha ho ntlafatseng tikoloho ya mala ho ya ho tshilo ya dijo le ho monya e tswa kahare ho ya kantle. Lebaka le ka sehloohong la ho eketsa potassium dicarboxylate dijong tsa diphoofolo ho ena le dithibela-mafu ke hobane e ka kgotsofatsa ditlhoko tse pedi tse thata tsa "antibacterial" le "ho kgothaletsa kgolo" motheong wa polokeho.

Kamora thibelo ea ho hanyetsa lijo, e le tlatsetso ea pele ea lijo e seng ea lithibela-mafu e amohetsoeng ke EU -potassium dicarboxylate, melemo ea eona ke efe?

 

1. Matla a ho loantša baktheria.Mokhoa oa ts'ebetso oapotassium diformateHaholo-holo ke ketso ea limolek'hule tse nyane tsa organic acid formic acid le potassium ion. Formate anion e bolisa liprotheine tsa lebota la sele ea baktheria ka ntle ho lebota la sele, e bapala karolo ea ho bolaea libaktheria le bacteriostatic, e ka fokotsa ho kolone ha likokoana-hloko tse bakang mafu maleng a liphoofolo, ea fokotsa ts'ebetso ea ho belisoa le tlhahiso ea metabolites e chefo, 'me ea khothalletsa kholo ea libaktheria tse molemo maleng. E ka fokotsa libaktheria tse bakang mafu maleng a liphoofolo le ho ntlafatsa tikoloho ea ka hare ea tšilo ea lijo.

2. Bokgoni ba ho kenya buffer.85%potassium dicarboxylatee mediswa ka sebopeho se felletseng mme e feta ka mpeng e nang le asiti ho fihlela mala a sa nke lehlakore le a alkaline. E arolwa ho ba formic acid mme e bopeha bakeng sa ho sterilization, mme e lokollwa butle-butle ka hara tšilo ya dijo. E na le bokgoni bo phahameng ba ho boloka dijo, bo ka qobang ho feto-fetoha ho feteletseng ha asiti ya tšilo ya dijo ya phoofolo, mme phello ya asiti e betere ho feta ya di-acidifier tse tlwaelehileng.

3. Tšireletso.Potassium dicarboxylate ke motsoako oa asiti e bonolo ea organic formic acid, e ke keng ea hlahisa khanyetso ea baktheria. Metabolite ea ho qetela ea potassium dicarboxylate (metabolism ea oxidative sebeteng) e bolisoa hore e be carbon dioxide le metsi, e ka senyehang ka botlalo 'me ea fokotsa ho ntšoa ha naetrojene le phosphorus ho tsoa libaktheriang tse bakang mafu le liphoofolong.

4. Ho kgothaletsa kgolo. Potassium diformatee ka fokotsa dikahare tsa amine le ammonium ka maleng, ya fokotsa tshebediso ya protheine, tswekere le starch ke dikokwana-hloko tsa mala, ya boloka phepo e nepahetseng mme ya fokotsa ditjeo. Potassium dicarboxylate e ka boela ya kgothaletsa tlhahiso ya pepsin le trypsin, ka hona ya kgothaletsa tshilo ya dijo le ho monya dikotla dijong. E ntlafatsa tshilo ya dijo le ho monya protheine le matla; E ka boela ya ntlafatsa tshilo ya dijo le ho monya dikarolo tse fapaneng tse kang naetrojene le phosphorus, ya ntlafatsa keketseho ya letsatsi le letsatsi le sekhahla sa phetoho ya dijo tsa dikolobe, mme ya kgothaletsa tshebetso ya kgolo ya diphoofolo.

5. Ntlafatsa boleng ba setopoHo eketsapotassium dicarboxylateHo ja dikolobe tse holang tse qetellang ho ka fokotsa mafura a nama ya kolobe mme ha eketsa nama e se nang mafura seropeng, lehlakoreng, thekeng, molaleng le thekeng.