Betaineke sejo se tlatsetsang lijong tsa metsing seo hangata se ka khothalletsang kholo le bophelo bo botle ba litlhapi.

Temo ea metsing, tekanyo ea betaine e sa keneleng metsi hangata ke 0.5% ho isa ho 1.5%.

Bongata ba betaine bo eketsoang bo lokela ho fetoloa ho latela lintlha tse kang mofuta oa litlhapi, boima ba 'mele, mohato oa kholo le mokhoa oa ho fepa.

Tšebeliso ea betaine hotemo ea metsinghaholo-holo e kenyeletsa ho sebeletsa e le ntho e hohelang lijo le ho imolla khatello ea maikutlo.

Jwalo ka ntho e hohelang dijo, betaine e ka hlasimolla maikutlo a monko le tatso ya diphoofolo tsa metsing tse kang ditlhapi le di-shrimp ka lebaka la monate wa tsona o ikgethang le botjha bo bonolo, ya ntlafatsa monate wa dijo, ya kgothaletsa ho fepa, ya potlakisa kgolo, le ho fokotsa tshenyo ya dijo.

Ho eketsa 0.5% ho isa ho 1.5% ea betaine lijong tsa metsing ho ka eketsa haholo ho ja lijo tsa liphoofolo tsa metsing, ho khothalletsa kholo le nts'etsopele, ho ntlafatsa sekhahla sa tšebeliso ea lijo, ho thibela mafu a phepo e nepahetseng a kang sebete se mafura, le ho eketsa sekhahla sa ho phela.

Bakeng sa litlhapi tse tloaelehileng tsa metsing a hloekileng tse kang carp le crucian carp, palo e eketsoang hangata ke 0.2% ho isa ho 0.3%; Bakeng sa li-crustacean tse kang li-shrimp le makhala, palo e eketsoang e phahame hanyane, ka kakaretso e pakeng tsa 0.3% le 0.5%.

Betaine ha e hohele liphoofolo tsa metsing feela ka matla, empa hape e ka khothalletsa kholo le nts'etsopele ea liphoofolo tsa metsing, ea ntlafatsa sekhahla sa tšebeliso ea lijo, ea thibela mafu a phepo a kang sebete se mafura, le ho eketsa sekhahla sa ho phela.

Ho phaella moo, betaine e ka boela ea sebetsa e le sesebelisoa sa ho thibela ho feto-fetoha ha khatello ea osmotic, e thusa liphoofolo tsa metsing ho ikamahanya le liphetoho tsa tikoloho, ho ntlafatsa mamello ea tsona komello, mongobo o phahameng, letsoai le phahameng le libaka tse nang le khatello e phahameng ea osmotic, ho boloka ts'ebetso ea ho monya limatlafatsi, ho ntlafatsa mamello ea litlhapi, li-shrimp le mefuta e meng ho feto-fetoha ha khatello ea osmotic, kahoo ho eketsa sekhahla sa ho phela.

Liteko tse mabapi lesalemoneHo 10℃ ho bontshitse hore betaine e na le ditlamorao tsa ho thibela serame le kgatello ya maikutlo, e leng se ileng sa fana ka motheo wa saense bakeng sa tlhapi ka nngwe ho fihlela mariha. Ho eketsa 0.5% betaine dijong ho ile ha susumetsa matla a ho fepa haholo, keketseho ya letsatsi le letsatsi e eketsehile ka 41% ho isa ho 49%, mme coefficient ya dijo e fokotsehile ka 14% ho isa ho 24%. Ho eketswa ha betaine dijong tsa carp ya jwang ho ka fokotsa haholo mafura a sebete a carp ya jwang mme ha thibela ka katleho lefu la sebete le mafura.

Betaine e na le phello e hlasimollang ho fepeng di-crustacean tse kang makhala le di-lobster; Betaine e ka ama haholo boitshwaro ba ho fepa di-eel;

Ho eketsa betaine lijong tse entsoeng bakeng sa rainbow trout le salmon ho ile ha fella ka keketseho ea ho feta 20% ea boima ba 'mele le sekhahla sa phetoho ea lijo. Ho fepa salmon ho bontšitse ntlafatso e kholo ea boima ba 'mele le sekhahla sa tšebeliso ea lijo, ho fihla ho 31.9% le 21.88%, ka ho latellana;

Ha betaine ea 0.1-0.3% e eketsoa lijong tsa carp lemookoli oa trout, ho ja dijo ho ile ha eketseha haholo, keketseho ea boima ba 'mele e ile ea eketseha ka 10-30%, coefficient ea lijo e ile ea fokotseha ka 13.5-20%, sekhahla sa phetoho ea lijo se ile sa eketseha ka 10-30%, 'me karabelo ea khatello ea maikutlo e ile ea fokotseha' me sekhahla sa ho pholoha ha litlhapi sa ntlafala.

Ditshebediso tsena di bontsha hore anhydrous betaine e bapala karolo ya bohlokwa temong ya dihlapi, mme ka ho eketsa tekanyo e nepahetseng, e ka ntlafatsa haholo bokgoni ba temo ya dihlapi le melemo ya moruo.

Ka bokhutšoanyane, tjhelete yabetainee eketsoang lijong tsa metsing e hloka ho fetoloa ho latela maemo a itseng ho netefatsa hore e ntlafatsa kholo le bophelo bo botle ba litlhapi.