Fepa ke senotlolo sa hore kolobe e je hantle. Ke tekanyo e hlokahalang ho tlatsetsa phepong ea kolobe le ho netefatsa boleng ba lihlahisoa, hape ke theknoloji e hasaneng haholo lefatšeng. Ka kakaretso, karolo ea lijo tse ekelitsoeng lijong e ke ke ea feta 4%, e leng se phahameng, 'me litšenyehelo tsa ho phahamisa li tla eketseha ka mokhoa o ke keng oa qojoa, e leng se sa lokelang litšenyehelo ho balemi.

Potso ea 1: Ke hobane'ng ha likolobe li hloka lijo le li-additives tsa lijo hona joale?

Mafura a kolobe, senotlolo ke ho ja o khotše, o je hantle.

Qiao Shiyan, moprofesa oa Univesithi ea Temo ea Chaena, o itse lijo ke senotlolo sa hore likolobe li je hantle.lijo tse eketsang lijoke motheo oa thepa le tiisetso ea tekheniki ea indasteri ea likolobe ea sejoale-joale, mehato e hlokahalang ea ho tlatsetsa phepo ea likolobe le ho netefatsa boleng ba sehlahisoa, hammoho le theknoloji e khothaletsoang haholo lefatšeng. Theknoloji ea ho ikatisa, tšebeliso ea lijo, potoloho ea ho ikatisa, boima ba likolobe, boleng ba nama le polokeho ea lihlahisoa tsa Chaena li tšoana hantle le tsa United States, Jeremane, Denmark le linaha tse ling tse kholo tsa likolobe, Ho latela maemo a machaba le maemo a khoebo ea ho kenya le ho romela kantle ho naha.

Litlatsetso tsa lijo, tse kenyeletsanglintho tse tlatsetsang phepo e nepahetseng, di-additives tse akaretsang lelitlatsetso tsa lithethefatsi, e na le phello e nyane lijong. Fepa e le 'ngoe ea setso e ka rarolla bothata ba "khotso" ea likolobe, 'me li-additives tsa phepo e nepahetseng ke li-amino acid le livithamine tsa sehlopha sa lijo, e leng ho rarolla bothata ba "ho ja hantle" likolobe. Ho eketsa bongata bo loketseng ba li-additives tsa meriana lijong ho ka thibela le ho laola mafu a tloaelehileng le a mangata a likolobe ka katleho. Ka ho kenya tšebetsong nako ea ho khaotsa lithethefatsi mohatong oa ho fepa, masala a lithethefatsi ka har'a nama ea kolobe a ka laoloa ka mokhoa o se nang kotsi. Ho eketsa li-antioxidants le li-additives tse ling tse akaretsang lijong, tseo boholo ba tsona li tloaelehileng ka li-additives indastering ea lijo, ke tsa sehlopha sa lijo, 'me ha li na kotsi kholong ea likolobe kapa boleng ba nama ea kolobe.

Mmuso o hanela ka ho hlaka ho eketsa phenobarbital le meriana e meng e kokobetsang le e thibelang ho thothomela ka har'a lijo. Ha ho hlokahale ho eketsa lipilisi tsa boroko ho etsa hore likolobe li robale haholoanyane, li tsamaee hanyane 'me li nonne kapele, hobane ts'ebetso ea likolobe tse koaletsoeng e nyane haholo, kahoo ha ho hlokahale meriana e kokobetsang. Urea, Arsenic Preparation le koporo lia lumelloa ho eketsoa ka har'a lijo, empa kaofela li na le lithibelo tse tsamaellanang 'me ha lia lokela ho sebelisoa ka boithatelo. Urea ke mofuta oa manyolo a nang le naetrojene e ngata. Haeba tekanyo e nyane ea urea e sebelisoa liphoofolong tse buminant tse kang likhomo le linku, e ka bola ka urea e ntšoang ke likokoana-hloko tsa rumen tsa liphoofolo tse buminant, ebe e ka monngoa le ho sileha ka ho etsa protheine. Likolobe ha li na rumen ho hang, kahoo ho thata ho sebelisa naetrojene ka har'a urea. Haeba tekanyo e le kholo haholo, e tla ba ea lebisa chefong le lefung la likolobe. Ha e le phello ea ho eketsa koporo, ho eketsa feela palo e loketseng ea koporo ka har'a lijo ho ka khothalletsa kholo ea likolobe. Tekanyetso e tobileng ea ho eketsa palo e loketseng ea koporo ke hore palo ea koporo e tlatsetsang lijong tsa 1000 kg ha ea lokela ho feta 200 g.

Potso ea 2: Likolobe li ka hola joang ho fihlela ho 200-300 Jin kamora likhoeli tse 6?

Boleng le bongata ba kolobe, ho ikatisa ha mahlale ke senotlolo.

Wang Lixian, mofuputsi Setsing sa Beijing sa tlhokomelo ea liphoofolo le bongaka ba liphoofolo sa Setsi sa Mahlale a Temo sa Chaena, o itse ho rua likolobe tsa mahlale ho ka netefatsa boleng le bongata. Hona joale, potoloho e tloaelehileng ea ho ikatisa ea likolobe hangata ke matsatsi a 150-180. Mabaka a ka sehloohong a kholo e potlakileng le potoloho e khuts'oane ea ho nona ea likolobe ke "tse tharo tse ntle": kolobe e ntle, lijo tse ntle le selikalikoe se setle, ke hore, mofuta o motle oa likolobe,fepa e sireletsehilengle tikoloho e ntlafetseng ea ho ikatisa. Tlhahiso ea likolobe tsa khoebo haholo-holo ke mofuta oa likolobe tse tharo tsa Duroc, Landrace le likolobe tse khōlō tse tšoeu. Ho tloaelehile hore likolobe tsena tsa boleng bo holimo li rekisoe ka matsatsi a ka bang 160. Nako ea ho rekisa likolobe tse ntle tsa linaheng tse ling e khutšoanyane. Nako ea ho nontša likolobe tse tsoakaneng le mefuta ea lehae e telele haholo, 'me nako e tloaelehileng ea ho ikatisa ke matsatsi a 180-200.

Mehatong e fapaneng ea ho nontša pele ho hlajoa ha likolobe, tekanyo ea lijo e fapane, 'me tekanyo eohle ea lijo ke hoo e ka bang 300 kg. Potoloho ea kholo ea likolobe e tla eketseha bonyane ka khoeli e le 'ngoe haeba li sa feptjoe ka lijo 'me li feptjoe feela ka lijo tsa setso tsa likolobe tse kang lijo-thollo tse mahoashe le joang ba likolobe. Nts'etsopele le ts'ebeliso ea lijo tsa sejoale-joale le li-additives tsa lijo li ntlafatsa haholo sekhahla sa phetoho ea lijo, li fokotsa litšenyehelo tsa tlhahiso ea likolobe, 'me li beha motheo o tiileng oa saense bakeng sa indasteri ea likolobe ho fumana melemo e metle ea sechaba le moruo. Ho hakanngoa hore ka ts'ebeliso ea saense le theknoloji ea lijo tsa sejoale-joale, sekhahla sa phetoho ea lijo tsa lebese Chaena se eketsehile haholo, 'me sekhahla sa monehelo oa saense le theknoloji ho rueng liphoofolo se fetile 40%. Sekhahla sa phetoho ea lijo tsa lebese la kolobe se eketsehile ho tloha ho 4 ∶ 1 ho isa ho 3 ∶ 1. Nakong e fetileng, ho ne ho nka selemo ho holisa kolobe, empa joale e ka rekisoa ka likhoeli tse tšeletseng, e leng se ke keng sa aroloa ho tsoa tsoelo-peleng e leka-lekaneng ea lijo le theknoloji ea ho ikatisa.

Wang Lixian o itse indasteri ea likolobe ea sejoale-joale e khetholloang ka ho ikatisa likolobe ka bongata e ntse e hola ka potlako, 'me mohopolo oa ho ikatisa le boemo ba tsamaiso li ntse li ntlafala khafetsa. Ka ho ntlafatsa tikoloho ea ho ikatisa le ho kenya tšebetsong kalafo e se nang kotsi ea manyolo a liphoofolo, mathata a mafu a seoa a maholo le masala a lithibela-mafu a ile a rarolloa butle-butle. Potoloho ea kholo ea likolobe e ile ea khutsufatsoa butle-butle, 'me boima ba kolobe ka 'ngoe ka kakaretso e ne e le hoo e ka bang 200 kg.