Temo ea litlhapi, na hangata u kopana le maemo ao litlhapi li se nang takatso ea lijo 'me lijo tse ngata li senyeha?

Na u tšoenyehile ka liphetoho tse potlakileng tsa letsoai, sekhahla se phahameng sa lefu se bakoang ke lipalangoang le karohano ea letamo? Kapa u tšoenngoa ke mathata a sebete a mafura a bakoang ke lijo tse nang le mafura a mangata?

Ho tobana le liphephetso tsena,Betainee fana ka tharollo ea saense le e sebetsang. Sehlahisoa sena sa tlhaho se tsoang ho li-beet tse tsoekere, ka mesebetsi ea sona e mengata e ikhethang ea 'mele, se ka ntlafatsa haholo tatso ea lijo, sa ntlafatsa bokhoni ba phoofolo ba ho hanela khatello ea maikutlo, sa khothaletsa metabolism ea mafura le ho sireletsa bophelo bo botle ba sebete. Ke sebetsa se matla sa ho ntlafatsa katleho ea temo.

Betaineke sejo se bohlokwa haholo sa ho eketsa dijo hotemo ea metsing, ka mefuta e mengata ea mesebetsi le litlamorao tse kholo, tse bonahalang haholo-holo likarolong tse latelang:
1. Se hohelang haholo:

• Ena ke mosebetsi o tsebahalang haholo le o sebelisoang haholo oa betaine.
• E na le tatso e monate le e monate e tšoanang le li-amino acid, e ka susumetsang ka matla kutlo ea monko le tatso ea liphoofolo tsa metsing (litlhapi, li-shrimp, makhala, jj.).
• E ka pata monko o bakoang ke lintho tse itseng tse kotsi tse ka har'a lijo, tse kang lintho tse thibelang phepo e nepahetseng, liminerale, lithethefatsi, jj. mehloling e itseng ea protheine ea limela, 'me ea ntlafatsa monate oa lijo.

Phello:

Eketsa haholo ho ja lijo, khutsufatsa nako ea ho fepa, 'me u fokotse tšenyo ea lijo, haholo-holo ha mocheso oa metsi o le tlase, takatso ea liphoofolo e fokola, kapa ho sebelisoa mekhoa e mecha ea lijo, phello e ba ea bohlokoa haholo.

2. Mofani oa Methyl:

Ho boloka methionine: ho fokotsa bongata ba methionine e eketsoang lijong le ho fokotsa litšenyehelo tsa lijo.

• Khothaletsa metabolism ea protheine le mafura: Kenya letsoho tlhahisong ea protheine le carnitine, khothaletsa metabolism ea mafura, 'me u fokotse ho bokellana ha mafura sebeteng le ka mpeng.

• Ntlafatsa peresente ea nama e se nang mafura: Ntlafatsa boleng ba setopo ka ho khothaletsa tlhahiso ea protheine le ho thibela ho bolokoa ha mafura. Molek'hule ea Betaine e na le lihlopha tse tharo tse sebetsang tsa methyl, e leng se etsang hore e be mofani oa methyl ea sebetsang hantle le ea tsitsitseng.

• Ho nka karolo potolohong ea methionine liphoofolong ho ka nka sebaka sa methionine le choline e turang hanyane (choline ka boeona e boetse e hloka ho fetoloa betaine ho sebetsa e le mofani oa methyl).

3. Taolo ea khatello ea Osmotic:

• Ntlafatsa ho hanyetsa khatello ea maikutlo:ho ntlafatsa haholo mamello ea litlhapi le li-shrimp khatellong ea tikoloho joalo ka ho feto-fetoha ha letsoai, mocheso o phahameng le o tlase, oksijene e tlase, lipalangoang le karohano.
• Ho ntlafatsa sekhahla sa ho pholoha: Libakeng tsa temo ea litlhapi tse nang le liphetoho tse kholo tsa letsoai (joalo ka temo ea litlhapi ea estuarine, temo ea litlhapi e ntšang letsoai, le ente ea metsi a hloekileng nakong ea lipula) kapa ts'ebetso ea khatello ea maikutlo, e ka fokotsa sekhahla sa lefu ka katleho.
• Ho boloka matla: Fokotsa tshebediso ya matla ya diphoofolo bakeng sa taolo ya kgatello ya osmotic, e leng se dumellang hore matla a mangata a sebediswe bakeng sa kgolo.
• Betaine ke ntho ea bohlokoa ea osmotic buffer (osmoprotectant) linthong tse phelang.
• Ha kgatello ya osmotic ya tikoloho ya kantle e fetoha (jwalo ka ho fetofetoha ha letsoai, kgatello ya dipalangwang), diphoofolo tsa metsing di hloka ho sebedisa matla a mangata ho laola tekanyo ya kgatello ya tsona ya osmotic.
• Betaine e ka tsitsisa khatello ea osmotic ea ka hare ho sele, ea sireletsa sebopeho le ts'ebetso ea lera la sele, liprotheine le li-enzyme ho tsoa tšenyo e bakoang ke libaka tse phahameng kapa tse tlase tsa osmotic.

4. Ho khothalletsa metabolism ea mafura le ho sireletsa sebete:

• Tšireletso ea sebete:Thibela le ho phekola lefu la sebete le mafura ka katleho liphoofolong tsa metsing, haholo-holo tse fepuoang lijo tse nang le mafura a mangata.
• Ho ntlafatsa 'mala oa 'mele: Bakeng sa litlhapi tse ling tse khabisang kapa li-shrimp, ts'ebetso e phetseng hantle ea sebete e thusa ka ho boloka 'mala oa letlalo le ho ntlafatsa 'mala oa 'mele.
• Jwalo ka mofani wa methyl, betaine e nka karolo tlhahisong ya phospholipid le ho tsamaiseng mafura. E ka kgothaletsa ho senyeha le ho tsamaiseng mafura a sebete, ya fokotsa mafura a sebete, mme ya thibela ho thehwa ha sebete se mafura.

5. E khothalletsa kholo:

• Sena ke sephetho sa ditlamorao tse kopaneng tsa mesebetsi e mengata e boletsweng ka hodimo.
• Ka ho eketsa ho ja lijo, ho boloka methionine, ho khothaletsa tlhahiso ea protheine, ho ntlafatsa tšebeliso ea lijo, ho fokotsa khatello ea maikutlo le tšebeliso ea matla, le ho sireletsa bophelo bo botle ba sebete.

Phello:

Ponahalo ea ho qetela ke keketseho e kholo ea sekhahla sa kholo le sekhahla sa ho nona ha liphoofolo tsa metsing.

6. Ho ntlafatsa sesole sa 'mele le ho hanyetsa mafu (phello e sa tobang):

Betainee thusa ho boloka bophelo bo botle ba diphoofolo tse phelang metsing ka ho fokotsa dikarabelo tsa kgatello ya maikutlo (kgatello ya maikutlo ke motso wa mafu ohle), ho sireletsa sebete (setho sa bohlokwa se ntshang chefo le sa ho itshireletsa mafung), le ho fana ka dihlopha tsa methyl (tse amehang ho kentsweng ha nucleic acid le antibody).

Phello:

Ho matlafatsa sesole sa 'mele se sa tobang le ho fokotsa ho ata ha mafu.
Kakaretso le Tšebeliso:

Betainee fetohile tlatsetso ea bohlokoa lijong tsa sejoale-joale tsa metsing ka lebaka la litlamorao tsa eona tse ngata tse kang bokhoni bo phahameng ba ho hohela lijo, phepelo e tsitsitseng ea lihlopha tsa methyl, bokhoni bo botle ba taolo ea khatello ea osmotic, tšireletso ea sebete le khothaletso e felletseng ea kholo.

E bapala karolo ea bohlokoa ho ntlafatseng katleho ea lijo, ho fokotsa litšenyehelo tsa ho ikatisa, ho ntlafatsa ho hanyetsa khatello ea liphoofolo le maemo a bophelo bo botle, 'me qetellong ho eketsa chai le katleho ea ho ikatisa.
Mehato ea ho e sebelisa:

Palo e eketsehileng: Palo e tloaelehileng ea tlatsetso lijong e tloha ho 0.05% ho isa ho 0.3%.
Palo e itseng ea tlatsetso e hloka ho fetoloa ho latela lintlha tse kang mofuta oa ho ikatisa, mohato oa kholo, motheo oa lijo le tikoloho ea ho ikatisa (haholo-holo liphetoho tsa letsoai).

Ho eketsa ho feteletseng ho ka 'na ha se ke ha eketsa phello empa ho e-na le hoo ho fella ka tšenyo.

Foromo:

• Mefuta e tloaelehileng e kenyelletsa betaine ea tlhaho (e nkiloeng ho tsoekere ea beet molasses) le betaine hydrochloride e entsoeng ka lik'hemik'hale.
• Tse peli li na le litlamorao tse tšoanang mabapi le mesebetsi ea tsona ea mantlha, ka bohloeki bo phahameng le litšenyehelo tse tlase lihlahisoa tsa maiketsetso, e leng se etsang hore e be tsona tse ka sehloohong 'marakeng.

Ka kakaretso,betaineke tlatsetso e bolokehileng, e sebetsang hantle, le e sebetsang ka bongata temong ea litlhapi, e leng ea bohlokoa bakeng sa ho ntlafatsa katleho ea temo ea litlhapi.