Temo ea li-shrimp le makhala hangata e tobana le liphephetso tse kang ho ja lijo tse sa lekaneng, ho qhibiliha ha limela ka mokhoa o sa tsamaellaneng, le khatello ea tikoloho khafetsa, e leng se amang ka kotloloho sekhahla sa ho phela le katleho ea temo.betaine, e nkiloeng ho li-beet tsa tsoekere tsa tlhaho, e fana ka tharollo e sebetsang bakeng sa lintlha tsena tsa bohloko.

E le sesebelisoa se sebetsang hantlesejo se eketsang phepo ea metsing, betainee fana ka tšireletso bakeng sa kholo e phetseng hantle ea li-shrimp le makhala ka litsela tse ngata tse kang ho hlasimolla lijo, ho khothaletsa tlhahiso ea li-crustacean, le ho laola khatello ea osmotic.

Betainee na le litlamorao tse ngata tse ntle ho temo ea li-shrimp le crab 'me ke tlatsetso ea bohlokoa e sebetsang lijong tsa metsing. Mesebetsi ea eona e meholo e bonahala likarolong tse latelang:

Tšusumetso e matla ea ho hohela:

Betainee na le tatso e ikhethang e monate le e foreshe, e tšoanang le lintho tse hohelang lijong tsa leoatleng tsa tlhaho (tse kang glycine betaine tse nang le shellfish e ngata).

E ka hlasimolla ka matla li-receptor tse nkhang hamonate le tse noang tsa li-shrimp le makhala, e ntlafatsa haholo tatso ea lijo le ho eketsa ho ja lijo.

Sena se bohlokoa bakeng sa ho ntlafatsa tšebeliso ea lijo le ho khothaletsa kholo, haholo-holo nakong ea ho mela ha peō kapa ha khatello ea tikoloho (joalo ka khatello ea maikutlo, lefu) e lebisa ho fokotseng takatso ea lijo.

Mofani oa methyl o sebetsang hantle:

Betaineke mofani ea sebetsang hantle oa methyl 'meleng, e nka karolo liketsong tsa bohlokoa tsa methylation. Bakeng sa li-crustacean (shrimp le crab), karabelo ea methylation e bohlokoa tlhahisong ea chitin.

Chitin ke karolo e ka sehloohong ea likhetla tsa shrimp le crab. Ho fana ka lihlopha tse lekaneng tsa methyl ho ka thusa ho khothaletsa ho qhibiliha ha manyolo, ho potlakisa ts'ebetso ea ho thatafala ha manyolo, ho ntlafatsa synchrony ea ho qhibiliha ha manyolo, le ho eketsa sekhahla sa ho pholoha.

Ho hlohlora ke mohato oa bohlokoa kholong ea li-shrimp le makhala, hape ke nako e kotsing ka ho fetisisa bophelong ba tsona.

Ho laola khatello ea osmotic (protector ea osmotic):

Betaineke taolo e sebetsang hantle ea osmotic ea organic.

Ha di-shrimp le makhala di tobane le diphetoho tsa letsoai la tikoloho (jwalo ka pula ya sefefo, phetoho ya metsi, ho ikatisa ha letsoai le fokolang) kapa kgatello e nngwe ya osmotic.

Betainee ka thusa lisele (haholo-holo lisele tse ka maleng, li-gill le litho tse ling) ho boloka botsitso ba metsi le ho ntlafatsa ho hanyetsa ha 'mele khatellong ea osmotic. Sena se thusa ho fokotsa liketso tsa khatello ea maikutlo, ho boloka mesebetsi e tloaelehileng ea 'mele, le ho ntlafatsa sekhahla sa ho pholoha.

Khothaletsa metabolism ea mafura le ho thibela sebete se mafura:

Betainee ka khothalletsa ho senyeha le ho tsamaisoa ha mafura, haholo-holo ho tsamaisa mafura ho tloha sebeteng (hepatopancreas) ho ea liseleng tsa mesifa.

Sena se thusa ho fokotsa ho bokellana ha mafura sebeteng le manyemeng a shrimp le crab, le ho thibela ho hlaha ha mafura sebeteng. Ka nako e ts'oanang, ho khothaletsa ho tsamaisoa ha mafura mesifang ho ka thusa ho eketsa peresente ea mesifa (poelo ea nama) le ho ntlafatsa boleng ba nama.

Ho ntlafatsa tšilo ea lijo le ho monya limatlafatsi:

Lithuto li bontšitse hore betaine e ka ntlafatsa tšilo ea lijo le sekhahla sa ho monngoa ha limatlafatsi tse kang protheine le mafura lijong ho isa bohōleng bo itseng ka ho ntlafatsa tikoloho ea mala kapa ho ama ts'ebetso ea li-enzyme tsa tšilo ea lijo, ka hona ho eketsa sekhahla sa phetoho ea lijo.

Ho ntlafatsa sesole sa 'mele (phello e sa tobang):Ka ho eketsa ho ja lijo, ho imolla khatello ea maikutlo (haholo-holo khatello ea osmotic), le ho ntlafatsa bophelo bo botle ba sebete le manyeme (ho fokotsa kotsi ea ho ba le sebete se mafura).

Betaine e ka ntlafatsa ka tsela e sa tobang ts'ebetso ea 'mele ea ho itšireletsa mafung ea li-shrimp le makhala,' me ea ntlafatsa ho hanyetsa ha tsona likokoana-hloko.

Kakaretso le lintlha tsa ts'ebeliso lijong tsa metsing:

Mosebetsi oa mantlha: Betainee na le karolo ea bohlokoa le e kholo temong ea li-shrimp le makhala, e leng ho fepa ka katleho le ho fana ka methyl ho khothaletsa tlhahiso ea khetla le ho qhibiliha ha eona.

Chelete e ekelitsoeng:Palo e tloaelehileng ea tlatsetso lijong tsa shrimp le crab ke 0.1% -0.5% (ke hore, lik'hilograma tse 1-5 ka tonne ea lijo).

Palo e itseng ea tlatsetso e hloka ho fetoloa ho latela mofuta oa shrimp le crab, mohato oa kholo, motheo oa foromo ea lijo, le mofuta oa betaine o sebelisitsoeng (joalo ka hydrochloride betaine, betaine e hloekileng).

Etsa tlhahiso ea ho sheba likhothaletso tsa mofani oa thepa kapa ho etsa liteko tsa ho ikatisa ho fumana tekanyo e nepahetseng.
Foromo: Betaine hydrochloridee sebediswa hangata dijong tsa metsing ka lebaka la botsitso ba yona bo botle, theko e tlase, le ho qhibiliha ha yona hantle metsing.
Tšusumetso e kopanetsoeng:Betaine hangata e sebelisoa hammoho le meriana e meng.lintho tse hohelang(jwalo ka di-nucleotide, di-amino acid tse itseng), dikotla (jwalo ka choline, methionine, empa ho lokela ho hlokomelwa tekano), jj., bakeng sa diphetho tse betere.

Betaine ke setlatsetso se setle haholo se nang le katleho e phahameng le mesebetsi e fapaneng lijong tsa metsing tsa shrimp le crab.

E khothalletsa ka katlehokholo, sekgahla sa ho phela, le boemo ba bophelo bo botle ba di-shrimp le makhala ka ditsela tse ngata tse kang ho fepa, ho fana ka methyl, ho laola kgatello ya osmotic, le ho kgothaletsa metabolism ya mafura, e leng ntho ya bohlokwa haholo bakeng sa ho ntlafatsa bokgoni ba ho rua ditlhapi tsa metsing.