Potassium diformateke motsoako oa potassium formate le formic acid, e leng e 'ngoe ea mekhoa e meng ea lithibela-mafu ka har'a li-additives tsa phepo ea likolobe le sehlopha sa pele sa li-protectors tsa kholo tse sa sebeliseng lithibela-mafu tse lumelloang ke European Union.

1、 Mesebetsi ea mantlha le mekhoa eapotassium diformate

1. Fokotsa boleng ba pH ka maleng. Potassium formate e batla e tsitsitse tikolohong e nang le asiti mme e bola habonolo ho ba asiti ea formic maemong a sa nke lehlakore kapa a alkaline. Ka hona, ho bonolo ho senya tikolohong e fokolang ea alkaline ea mala a kolobe, 'me lihlahisoa tsa eona li ka fokotsa haholo boleng ba pH ba chyme ka duodenum ea kolobe, hape li khothalletsa ts'ebetso ea gastric protease.
2. Laola microbiota ea mala. Ho eketsa sebopeho sa potassium dijong tsa madinyane a kolobe ho ka hlahisa maemo a tlase a Escherichia coli le Salmonella, hammoho le maemo a hodimo le mefuta e fapaneng ya lactobacilli ka maleng a tsona. Ka nako e ts'oanang, liphuputso li bontšitse hore ho fepa likolobe ka lijo tse tlatsitsoeng ka formate ea potassium ho fokotsa haholo Salmonella mantleng a tsona.
3. Ntlafatsa tšilo ea lijo le ho sebetsa hantle. Ho eketsa sebopeho sa potasiamo lijong ho ka khothaletsa tlhahiso ea protease ea ka mpeng, ka hona ho matlafatsa tšilo ea lijo le ho monya ha limatlafatsi lijong tsa liphoofolo.
2、 Karolo ea phepo ea likolobe.
1. Phello ea ts'ebetso ea tlhahiso ea likolobe. Lipatlisiso li bonts'itse hore ho kenyelletsa 1.2%, 0.8%, le 0.6% ea potassium formate lijong tsa likolobe tse kholo, likolobe tsa ho ikatisa le likolobe tse khoesitsoeng, ka ho latellana, ha lia ama haholo boima ba letsatsi le letsatsi le katleho ea tšebeliso ea phepo ea likolobe ha ho bapisoa le ho eketsa lithibela-mafu.
2. Phello ea boleng ba setopo. Ho eketsa sebopeho sa potassium lijong tsa likolobe tse ntseng li hola le tse nontšang ho ka fokotsa mafura ka har’a setopo sa nama ea kolobe le ho eketsa nama e se nang mafura liropeng, mpeng e lehlakoreng, lethekeng, molala le thekeng.

3. Phello ea letšollo ho likolobe tse khoesitsoeng. Likolobe tse khoesitsoeng li atisa ho tšoaroa ke letšollo libeke tse peli ka mor'a ho khoesoa ka lebaka la khaello ea li-antibodies tse fanoang ke kolobe ea 'm'e le ho haella ho lekaneng ha asiti ea mala. Potassium formate e na le antibacterial, bactericidal, le ho fokotsa litlamorao tse kotsi tsa mala microbiota, 'me e na le phello e ntle ho thibela lets'ollo la likolobe. Liphetho tsa liteko li bonts'itse keketso eopotassium diformatelijo tsa likolobe li ka fokotsa sekhahla sa letšollo ka 30%.